서울 서림동 <나주곰탕>

서림동에서 자취를 할 때 근처에 있던 식당이었다. 처음에는 이 곳이 소문난 맛집인지 몰랐다. 근처에 있기에 한 번 가 보았는데, 첫인상은 정말 이상했다. 김치에서 특유의 젓갈 냄새가 진하게 풍겨왔고, 그 맛을 받아들이기 쉽지 않았기 때문이다.

첫인상 때문에 잠시 접어두었다가, 나중에 다시 한 번 도전해 보았다. 그런데 웬걸. 그 때 느껴졌던 젓갈 냄새는 느껴지지 않고, 무언가 절묘하게 버무려진 듯했다. 그래도 사실 배추 김치보다는 깍뚜기가 더 맛있었다. 이후에는 김치도 먹기는 했지만, 깍뚜기 위주로 먹었다.

진한 국물에 밥을 말아 먹고, 공기밥을 더 먹으면, 밥도 더 시켜먹고, 그러다 국물이 모자르면 국물도 더 시켜먹고. 곰탕 자체가 싼 음식은 아니지만, 그래도 이 곳을 자주 찾았던 이유는 국물을 더 시키더라도, 공기밥을 더 시켜먹더라도 추가 비용이 들지 않았기 때문이다. 다른 식당에서는 값이 비싼데도 불구하고, 공기밥을 추가하면 추가 비용을 지불해야 하는데, 이 곳은 그렇지 않았다.

나중에는 월요일을 새로 맞이 하기 위해 체력을 보충하려고 일요일 저녁이면 거의 매번 곰탕을 먹었다.

곰탕의 고기를 소스에 찍어 먹는 맛과 국물에 걸죽하게 말려 있는 밥알과 깍두기의 맛. 지금 생각해도 입안에 군침이 된다.

곰탕 말고 수육도 있다. 수육도 함께 즐겨보기 바란다.

그런데 다른 곳에도 여러 <나주곰탕> 집들이 있는데, 이 곳과는 서로 다른 집인 듯하다.